料理道具とお菓子の型自由が丘GrandChef

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自由が丘グランシェフ　営業時間

平日(11時～PM7時)

土曜・日曜・祭日(12時～PM7時)

定休日；水曜日

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生クリームが焼けるVISCOSTORと焼けるゼリーGELLANTORの動画↓（下の画像をクリック）

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【3月新着】フランス直輸入パティスリー専門ジャーナル【LE JOURNAL DU PATISSIER】2019

3,800円(税込 4,104円)

新【HANAKO+a ハナコプラスエー】窒化加工鉄深型フライパン　チタンハンドル炒め鍋（山田工業所）IH対応

15,000円(税込 16,200円) ～

松永製作所 GOLDゴールド黄金ミニマドレーヌ型天板15個取 Mサイズ(218×300)　【黄金M-2 ミニマドレーヌ 15P　ブリキ製金色シリコン加工仕上げ】 MATSUNAGA　日本製　TOKYO

6,081円(税込 6,567円)

CW1661チョコレート型ハードプラスチック　ChocolateWorld　釈迦　顔　Buddha　大仏　35mm(10.5g)　21個取【901661】ローチョコレート

5,950円(税込 6,426円)

陶器ベッコフ鍋　オーバルココット楕円形24cm　マーガレット柄テリーヌ　レッド　アルザス（スフレンハイム焼き）shter24r

7,500円(税込 8,100円)

陶器クグロフ型16cm　コウノトリ柄　明るいグレー　アルザス（スフレンハイム）　shkg16

5,000円(税込 5,400円)

SOSA社スペイン製スプレードライ【噴霧乾燥ドライ】　ビーツパウダー【51201】【受注発注品入荷3～7日】

3,141円(税込 3,392円)

SOSA　ラズベリークリスピー　ウエットプルーフ耐水コーティング【51115】フリーズドライ加工フランボワーズ【受注発注品入荷3～7日】

6,526円(税込 7,048円)

SOSA　パッションフルーツクリスピー【51124】フリーズドライ加工パッションフルーツCRISPY【受注発注品入荷3～7日】

6,913円(税込 7,466円)

料理用製菓用刷毛【cm幅】　塗り刷毛　抜けなくい天然刷毛　プロ御用達　極　きわめ高級山羊尾毛

800円(税込 864円) ～

和包丁　刺身包丁柳刃　関西型　兼松作　別撰　関の包丁　SEKI　ステンレス製　【錆びにくい】日本製JAPANESE Knife

10,000円(税込 10,800円) ～

ツヴィリングJ.A.ヘンケルス社製　パスタ＆ベジタブルクッカー　パスタ、野菜茹で用カゴ・パスタメジャー付　パスタポット16cm寸胴鍋4.5Lパスタ鍋【6660900-40990-005プラス】

12,000円(税込 12,960円)

新【HANAKO+a ハナコプラスエー】窒化加工鉄深型フライパン　チタンハンドル炒め鍋（山田工業所）IH対応

15,000円(税込 16,200円) ～

フランス製matfer銅製カヌレ型55mm【フランス直輸入】

4,400円(税込 4,752円)

ブリキ　デコレーション型　ケーキ型　特大(27cm,30cm) 大型デコ缶共底(底付き)

1,300円(税込 1,404円) ～

タルト型　フッ素加工　ケーキ型（パイ型）　albridアルブリッド・セパトタルト型

900円(税込 972円) ～

アルスター（アルタイト）パウンドケーキ10cm用敷き紙30枚入り【1609】8348300

381円(税込 411円)

ケーキスライサー　スポンジケーキスライサー　18cm　1726（5851600）

2,800円(税込 3,024円)

ドレッジ(カード)耐熱スケッパー　12cm　【製菓製パン】KYS-DSKP09

241円(税込 260円)

ミニエンドレスシーラー mini endless sealer　卓上ベルトシーラー製菓用ビニール袋包装機製菓用シーラー志賀包装機株式会社【MED-15】

270,000円(税込 291,600円)

電気クレープ焼き機 Krampouz クランプーズクレープマシン　エキスパート(羽根型状ヒーター)200V/3600W【53000000 】

140,700円(税込 151,956円)

雪の花ミニアイスクリームカップ9.6cmHIROTAガラス（廣田硝子）古代色【76144】

1,400円(税込 1,512円)

バナナサンデー　ボート型アイスクリームサンデー19cm【1903700】

3,100円(税込 3,348円)

Bonjour Paris !

***フランスの最新情報****

2018年11月　日本人シェフの店でランチ**

1年前にディナーに行って、美味しくて感動したお気に入りのパリの日本人シェフのレストランです！
今回はランチにきました。
Maison de sakeというお店の奥に、明るい開放的なレストランが隠れているのです。
前菜はカリフラワーのクリーム！美味しい！デザートはコーヒー味のピュレをゼリーで包んだスフリフィケーション！さすがパリ！
前菜＋メイン＋デザートで35ユーロです。サービスの方も日本語が通じるので安心。

あやのparis