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03-3724-8989

自由が丘グランシェフ　営業時間12時～7時

自由が丘GrandChefが世界に発信！

生クリームが焼けるVISCOSTORと焼けるゼリーGELLANTORの動画↓（下の画像をクリック）

フルムーン

ショップからのお知らせ

■自由が丘店は今月の第3水曜日（15日）はお休みいたします。

新着商品

【11月新着】フランス直輸入パティスリー専門ジャーナル【LE JOURNAL DU PATISSIER】444

3,800円(税込 4,104円)

スフレンハイム

陶器クグロフ型18cm　あひる(ガチョウ)　濃いブルー　アルザス（スフレンハイム）shkgb18

6,950円(税込 7,506円)

shkr18aa

陶器クグロフ型16cm　マーガレット柄　濃い赤　アルザス（スフレンハイム）shkr16

5,000円(税込 5,400円)

shterb

陶器ベッコフ鍋　オーバルココット楕円形18cm　あひる(ガチョウ)テリーヌ　ブルー　アルザス（スフレンハイム焼き）shter18b

6,200円(税込 6,696円)

スフレンハイム

陶器ベッコフ鍋　オーバルココット楕円形18cm　マーガレット柄テリーヌ　レッド　アルザス（スフレンハイム焼き）shter18r

5,650円(税込 6,102円)

alb5260

フラワータルト型【5260】　花形（内寸21.5cm）　フッ素加工　キッシュ型（パイ型）　albridアルブリッド・花角　セパトタルト型【6689200】

2,500円(税込 2,700円)

alb5175a

タルト型　正方形16cm　フッ素加工　キッシュ型（パイ型）　albridアルブリッド・正角　セパトタルト型【5175】

1,500円(税込 1,620円)

シリコマート

シリコン製 ROUND DELICE 4cm すしロール 15個取シリコマート sushu roll sf162

2,600円(税込 2,808円)

透明フィルム

ロールフィルム　セルクル用ケーキシート　透明フィルム　セロフィン　ムースフィルム　10M巻　5cm幅[【PVCROLL】

950円(税込 1,026円)

シリコマート

シリコン型 CLOUD120　クラウド120　7cm角【120ml*6個取】シリコマート silikomart　sf274

2,600円(税込 2,808円)

シリコマート

超柔軟シリコン型SAKURA ORIGAMI　サクラオリガミ　さくらおりがみ17cm　プラスチックカッター付き【SAKURA】シリコマート社製　立体ケーキ型

5,000円(税込 5,400円)

シリコマート

立体 3D 超柔軟シリコンケーキ型 LIMONE&LIME　リモネ＆ライム120　レモン9cm 4個取プラスチックトレー付き(台座) silikomart シリコマート【LIMONE120】

8,200円(税込 8,856円)

ベルギー製 IBCチョコレート用色粉色素カカオバター back ブラック黒【通常在庫1個】

7,000円(税込 7,560円)

ベルギー製 IBCチョコレート用色粉色素カカオバター white ホワイト白【通常在庫1個】

5,550円(税込 5,994円)

シリコマート

立体 3D 超柔軟シリコンケーキ型 FRAGOLA 苺　いちご型7.7cm(120ml) 5個取プラスチックトレー付き silikomart シリコマートオーブン冷凍兼用

8,200円(税込 8,856円)

シリコマート

シリコン型 THE RING65 ザ・リング65ml（直径85mm）6個取　2枚セット（ベースリング+仲子リング75mm）カッター付き　シリコマート社製【SF268WC】

5,000円(税込 5,400円)

シリコマート

シリコン型 FRAGRANCE115 フレグランセ115ml（直径63mm）2枚セット（ベース+上乗せ球体）シリコマート社製【SF255W】

4,200円(税込 4,536円)

シリコマート

シリコン型スモールキューブ24mm【40取】SMALL CUBE 立方体（四角）シリコマート silikomart sf263

2,600円(税込 2,808円)

バローナ

ＶＡＬＲＨＯＮＡ INSPIRATION (フルーツ・クーベルチュール)Couverture chocolate アマンド（アーモンド）チョコレート【18926】

6,900円(税込 7,452円)

レモンケーキ型

レモンケーキ型lemon cake mold deep typeころんとした深型 6取り表面シリコン加工【7070710】

4,000円(税込 4,320円)

シリコマート

超柔軟シリコン型　BANDONEON 1800ml　バンドネオン26cm アコーディオン　シリコマートsilikomart社製ケーキ型グランガトー

6,800円(税込 7,344円)

シリコマート

KIT ETOILE 720ml キットエトワール16cmシリコン型2枚セットシリコマート社製ケーキ型グランガトー【2SI-kitetoile】

6,000円(税込 6,480円)

シリコン型

シリコン製silicon立体球体3cm silikomart Mini Truffles15個取sf172

2,600円(税込 2,808円)

シリコン型

シリコン製silicon立体球体6cm silikomart Truffles8個取sf192

2,600円(税込 2,808円)

シリコマート

シリコン製silicon立体球体4cm silikomart Truffles15個取sf258

2,600円(税込 2,808円)

シリコマート

シリコン製silicon立体球体5cm silikomart Truffles8個取sf259

2,600円(税込 2,808円)

シリコマート

シリコン製silicon立体球体2cm silikomart miniminiTruffles35個取sf257

2,600円(税込 2,808円)

シリコマート

シリコンケーキ型　MANGO130ml マンゴー9cm　6個取カッター付き silikomartシリコマート【2SI-sf253c】

2,900円(税込 3,132円)

シリコマート

シリコンケーキ型　CACAO 140ml カカオ豆10cm　6個取カッター付き silikomartシリコマート【2SI-sf252c】

2,900円(税込 3,132円)

chiyoda

千代田金属 CHIYODA ブリキ表面シリコン加工スリムパウンドケーキ型24cm GrandChefオリジナルレシピ取説付き

2,300円(税込 2,484円)

シリコマート

シリコンケーキ型　RUBEN 140ml ルーベン11.4cm　6個取カッター付き silikomartシリコマート【2SI-sf245c】

2,900円(税込 3,132円)

silikomart

KIT SAHARA 1250ml キットサハラ30cmシリコン型2枚+トレーセットシリコマート社製ケーキ型グランガトー【2SI-kitsahara】

10,000円(税込 10,800円)

silikomart

超柔軟シリコン型 kit eternity1800 キットエタニティ1800　直径22cm シリコマートsilikomart社製3D立体ケーキ型グランガトー【2SI-kiteterni】

13,000円(税込 14,040円)

frexipan

DEMARLE FLEXIPAN フレキシパンアントルメ37cm シリコン製底付きケーキ枠カードル天板型【特価品】

8,148円(税込 8,800円) ～

シリコマート

KIT MILLE BOLLE1300 キットミレボレ1300(30cm)シリコン型2枚+トレーセットシリコマート社製ケーキ型グランガトー【2SI-kitmbolle1200】

10,000円(税込 10,800円)

シリコマート

GAME1200 ゲーム1200(18cm)シリコン型凹凸2枚セットシリコマートsilikomart社製3D立体ケーキ型グランガトー【2SI-game1200】

8,200円(税込 8,856円)

おすすめ商品

フランス製matfer銅製カヌレ型55mm【フランス直輸入】

4,400円(税込 4,752円)

ebm257

ブリキ　デコレーション型　ケーキ型　特大(27cm,30cm) 大型デコ缶共底(底付き)

1,300円(税込 1,404円) ～

alb5230

スポンジケーキ型　丸　共底（底付き）　フッ素加工デコレーション albridアルブリッド・セパトデコ型・デコ缶

1,200円(税込 1,296円) ～

alb527

スポンジケーキ型　丸　底取れ　フッ素加工デコレーション albridアルブリッド・セパトデコ型・デコ缶

1,100円(税込 1,188円) ～

タルト型

タルト型　長方形25cm　フッ素加工　キッシュ型（パイ型）　albridアルブリッド・長角セパトタルト型【0802600】

1,300円(税込 1,404円)

タルト型

タルト型　フッ素加工　ケーキ型（パイ型）　albridアルブリッド・セパトタルト型

900円(税込 972円) ～

タルト型

深型タルト型　キッシュ型　フッ素加工　ケーキ型（深型パイ型）　albridアルブリッド・セパトタルト型深型

1,600円(税込 1,728円) ～

タルト型底取れ深型タルトキッシュ(パイ型) クロームメッキ

800円(税込 864円) ～

タルト型

タルト型底取れタルト tart(パイ型・パイ) クロームメッキ

550円(税込 594円) ～

パウンドケーキ型

アルスター（アルタイト）パウンドケーキ10cm用敷き紙30枚入り【1609】8348300

381円(税込 411円)

鮫皮オロシ

本匠兼正　鮫皮おろし（オロシ）サメ皮卸板　大　幅8cm

1,841円(税込 1,988円)

スライサー

ケーキスライサー　スポンジケーキスライサー　18cm　1726（5851600）

2,800円(税込 3,024円)

カード

ドレッジ(カード)耐熱スケッパー　12cm　【製菓製パン】KYS-DSKP09

241円(税込 260円)

チョコレート型

chocolate world チョコレイト型small egg 玉子(たまご) 卵(タマゴ) 4.5cm ハードプラスチック【1317】

5,950円(税込 6,426円)

チョコレート型

chocolate world チョコレイト型big egg 玉子(たまご) 卵(タマゴ) 8cm ハードプラスチック【1252】

5,950円(税込 6,426円)

シーラー

ミニエンドレスシーラー mini endless sealer　卓上ベルトシーラー製菓用ビニール袋包装機製菓用シーラー志賀包装機株式会社【MED-15】

270,000円(税込 291,600円)

パウンド型

パウンドケーキ型 10cm～16cmカトルカール（ケーク）cakeケーキ型アルミメッキ鋼板アルスター(アルタイト)

850円(税込 918円) ～

フードマシン

電気クレープ焼き機 Krampouz クランプーズクレープマシン　エキスパート(羽根型状ヒーター)200V/3600W【53000000 】

140,700円(税込 151,956円)

包丁ケース

包丁巻タイプ包丁ケース合皮コットン製ナニワ砥石布製包丁カバー 6本差し

2,400円(税込 2,592円)

アイスカップ

雪の花ミニアイスクリームカップ9.6cmHIROTAガラス（廣田硝子）古代色【76144】

1,400円(税込 1,512円)

アイスクリームカップ

バナナサンデー　ボート型アイスクリームサンデー19cm【1903700】

3,100円(税込 3,348円)

アイスクリームカップ

アイスクリームカップ高級ホテル型　B渕（レストランスタイル）直径105mm高さ90mm【1903900】

5,900円(税込 6,372円)

アイスクリームカップ

アイスクリームカップ高級ホテル型　菊渕（レストランスタイル）直径105mm高さ90mm【1904000】

5,900円(税込 6,372円)

アイスクリームディッシャー

ステンレス 18-8アイスヘラ(アイスクリームスクーパー)アイスクリームサーバー

2,660円(税込 2,873円) ～

アイスクリームディッシャー

アルミアイスボーラー　アイスクリームサーバー（アイスヘラ）

3,395円(税込 3,667円)

オーブンミトン

フレームガードオーブンミット（2枚1組）アメリカ製耐熱200℃

2,481円(税込 2,679円) ～

製菓道具

製菓用泡たてホイッパー　泡立器　理想の12本ワイヤー　ステンレス　日本製

1,000円(税込 1,080円) ～

libbey

LIBBEY　リビー　PRINCESS WHITE プリンセスホワイトシリーズ　プラターオーバル　小判皿

660円(税込 713円) ～

チョコレート型

プラスチック　チョコレート型　16cm　玉子型　egg　たまご型　イースター　チョコレートボンボン型 sm3500

1,200円(税込 1,296円)

チョコレート型

プラスチック　チョコレート型　熊　熊手　ハニーポット　ペラペラ薄手　チョコレートボンボン型

600円(税込 648円)

Bonjour Paris !

フランスの最新情報

2018年10月　パリの2つ星レストラン

下の画像をクリックするとインスタの画像をご覧いただけます。

2016年7月最新PARISは下のブログをご覧ください。

Bonjour Paris　2015年まではこちら↓

　

フランスのレストラン

2017年11月　フランス、スフレンハイムは陶器の町！

陶器のクグロフ型とヒツジの型アニョパスカルAgneau Pascalを仕入れに行きました。

スフレンハイム

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地図アクセス

【住所】東京都目黒区自由が丘2-18-15

【電話】03-3724-8989

【アドレス】 grandchef@nyc.odn.ne.jp

【営業】平日：11時～7時　/　土日祭日：12時～7時　/定休日：水曜日

グランシェフ

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