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自由が丘グランシェフ 営業時間12時〜7時

ゴーベル アスピックオーバル 小判ゼリー型

アスピックはフランス料理に欠かせないゼリー型です。

ゴーベル アスピックオーバル 小判ゼリー型

価格:

1,051円 (税込 1,135円)

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ASPICとは本来、火を通した、肉やフォアグラ、魚、野菜やフルーツを型に入れてゼリーで固めた料理です。オーバル型がフランスっぽい型です。今はお菓子の型としてデザートに使う場合が多いです。

内寸:75×55×H35 /材質:スチール+表面フッ素加工 /ゴーベル社製

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