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¡¡¡¡  Le21eme   Anniversaire

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Un chef japonais récompensé

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Tomofumi Uchimura, en compagnie du chef Eric Pras, tenant fièrement son trophée à la main.

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Tomofumi Uchimura, chef de partie poisson de la maison Lameloise, vient de terminer second au trophée Jean-Delaveyne. Un bel exploit.

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AUTOUR DE CHALON : Le Chagnotin Tomofumi Uchimura obtient le 2e prix du Trophée Jean Delaveyne¡£

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Guillaume Galy, Chef Adjoint de la création salé chez Lenôtre (78), comme vainqueur de cette 9ème édition du Trophée Jean Delaveyne.

Le deuxième prix a été décerné à Tomofumi Uchimura de la Maison Lameloise à Chagny (71).

Le troisième prix est revenu à Nicolas Luttenauer du Restaurant le Buerehiesel à Strasbourg (67).

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Bon-appetit

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Bonjour Paris !

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