簡単グラサージュ
①耐熱容器に300gの粉をいれる
②240gのぬるま湯と合わせてブレンダーで気泡を作らないように混ぜる
③よく混ざったら100℃まで温めて（泡一つ沸騰）この温度を保ちながら水性色素を加えて混ぜ続けてグラサージュ液のできあがり。
④40℃まで冷ましたら冷凍スイーツにグラサージュしてください。
本品は着色以外で使用しないでください。
カステラ、きな粉、魚肉漬物、鯨肉漬物、昆布類、醤油、、食肉、食肉漬物、スポンジケーキ、鮮魚介類、茶、のり・ワカメ類、マーマレード、豆類、味噌、麺類（ワンタンを含む）、野菜には使用しないでください。
■水性食品に使用の場合は水に溶かして混ぜてください。
■油性食品（チョコレート）に着色する場合は直接混ぜて使って下さい。
プラズマ気流内で表面処理を行うことで、極めて薄い酸化鉄による皮膜を実現。二酸化チタンが持つ「有毒性」の無力化のほか、「均一な分散の困難」といった問題を解決しました。
上智大学小駒研究室が開発したプラズマ粉体処理装置により生成される高分散性の紫外線全域遮断資材です。
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原材料：グルコース、グルコースシロップ、コーンスターチ、ゼラチン、増粘剤ほか
内容量：1000g
原産国；イタリア
