シルパンSILPANはシリコンマット（SILPAT）の改良進化版で焼き菓子に特化したアミ状のシリコンネットマットです。
タルト生地やパイ生地、クッキー生地などバターの多く含まれた生地を焼くと今まで以上にサクサクっと香ばしく焼きあがります。
タルトやパイの場合はタルトストーンなどの重しを敷かなくとも上手に焼けます。
美味しい有名なパン屋様やケーキ屋様のほとんどが、このシルパンを焼き物のときに上手に「ご使用いただいています。
・サイズ；.380×290mm
・耐熱温度；-40℃～+300℃
・材質；シリコン+ガラス繊維
・原産国；フランス製；MATFER（販売元）のデュマール社製（製造元）です。
【お読みください】
■業務用商品の輸入品です。細かいキズや汚れなど、使用上に問題ない不良での返品交換はお受けできません。
■直火、刃物、食器洗浄機の使用はお避け下さい。
■料理以外の用途での使用しないでください。
■業務用商品の為、取扱説明書は付いていません。
【特価品返品不可】いかなる理由の返品交換もお受けできません。ご了承ください。
