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本匠兼正 鮫皮おろし(オロシ)サメ皮卸板 大 幅8cm わさび ワサビ

ワサビを滑らかにクリーミーに最も香り高く、ツンと鼻をぬける辛み引き出してくれるのが鮫皮のオロシ板です。
滑らかにクリーミー下ろしたワサビはなにより香り高く栄養も豊富です。
ワサビの持つ殺菌作用も鮫皮で卸したクリーミーな状態が最も効果的です。 ひとつひとつ手作りなのが刃物の町【岐阜県関市の包丁メーカーのブランド本匠兼正】の鮫皮おろし(オロシ)サメ皮卸板です。
【取り扱い上の注意】
・高温で洗ったり、長時間水に入れっぱなしにすると、皮が伸びて木台から剥がれる原因となります。(食器洗浄機は不可です。)
・洗剤を使うと木目に洗剤が侵入して白く変色したり、皮がふやける場合があります。ご注意ください。
【解説】
・天然木、本鮫皮を使用しているので、色や模様にむらがあります。
・手作りの為、サイズなどに多少の誤差がありますがご了承ください。

【商品説明】
・サイズ;幅7.6cm×全長13.2cm×厚さ1.1cm
・鮫皮部分;幅;約7.6cm×たて;約6cm
・おろし部:本鮫皮
・台:天然木アガチス材
・日本製;岐阜県関市

本匠兼正 鮫皮おろし(オロシ)サメ皮卸板 大 幅8cm わさび ワサビ

価格:

1,841円 (税込 1,988円)

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鮫皮オロシ

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