世界中のチョコラティエやパティシエに人気のベルギーのチョコレート型のTOPメーカーChocolateWorldのハードタイプ、オリジナリティあふれるチョコレートを作るのに最適な板チョコ型です。
ハードタイプなのでチョコレートの流し込み、取り出し、洗浄が非常に楽です。
ペラペラと違って丈夫で長持ちです。
■丁寧にテンパリング（温度調整）をしたクーベルチュール（製菓用）チョコレートを型に流して、完全に冷めてから型からはずしてください。(透明な型なので裏から見れば固まった状態がわかります)
テンパリングにむらがあると、型から簡単に外れないところができてしまいます。
■この商品は製造上できた、傷やゆがみ、気泡や汚れは返品交換の対象にはなりません、ご了承ください。
【商品説明】
材質Materials:プラスチックPlastic
全体サイズ: Full length：27.5cm×17.5cm
単品サイズ；129mm✕52mm×厚さ：4mm
内容量；24g×4枚取
ベルギー チョコレートワールド社
輸入元；マトファー
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