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アルミフライパン 業務用 キング パスタパン(ソテーパン)

イタリア料理に欠かせないのが、アルミのフライパンです。   イタリアンレストランで必ず目に付くのがこのフライパンです。アルミのフライパンの特徴は、熱伝導がよく、フライパン全体に、安定して熱を伝えてくれますが、表面にこびりつきやすく、野菜炒めやチャーハンには不向きです

ほとんどのイタリアンレストランで使って頂いています。
イタリアンの定番!パスタ・リゾット・ワイン蒸しに最適なフライパンです。
アーリオ・オーリオ(にんにくの香りのオリーブオイル)でも、たっぷりのオイルにスライスしたにんにくを泳がせるようにして火をとおします。ベーコンも同じです。このとき、冷めたフライパンにオリーブオイルを注ぎ、にんにくやベーコンを入れてから、弱火にかけます。けっして先にフライパンを熱したりはしないことです。
取っ手は熱くなります。鍋つかみをご使用ください。
商品説明
・材質:アルミ
・製造社;中尾アルミ
・日本製:業務用仕様
【取っ手が熱くなりますので、鍋つかみをご使用ください。】

アルミフライパン 業務用 キング パスタパン(ソテーパン)

定価:
4,400円(税込) 13,200円(税込)
価格:

2,800円 (税込 3,080円) 8,400円 (税込 9,240円)

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