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鮫皮(サメの皮)おろし板 長次郎 本鮫皮オロシ板 家庭用 卓上サイズ

わさびを 一番美味しく卸せるのは鮫皮。 ワサビがクリーミーに卸せます。
鮫皮おろしですりおろすと金属製のおろし器よりクリーム状になめらかになり本来の香りと辛みを最大に引き出し、栄養素スルフィニルを効果的に最大限引き出します。
日本最古の薬草事典の『本草和名(ほんぞうわみょう)』に、「山葵」の記載があるよう、最古から薬草として日本人に親しまれてきたのがワサビです。
江戸時代に食文化の著しい発展とともに、その味と効用がいっきに知られるようになり、徳川家に献上されるまでなりました。この頃から鮨とワサビは切っても切れない関係となったのです。
【本わさびの素晴らしい効用と作用】 ■から言われ使われてきた解毒作用 ■炎症による痛みを抑える抗炎症作用 ■体の錆付きを防ぐアンチエイジング効果 ■花粉症症状緩和作用 ■がん細胞の増殖・転移を防ぐ抗がん抑制作用
商品説明
・小=幅51mm /中=幅62mm /大=幅82mm
・材質;最高級本鮫皮
・本体;天然木製
・日本製;長次郎作 samekawa

鮫皮(サメの皮)おろし板 長次郎 本鮫皮オロシ板 家庭用 卓上サイズ

価格:

1,470円 (税込 1,617円) 3,500円 (税込 3,850円)

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