カルパッチョのように薄い肉を叩いてのばす時には平が最適です。
グランシェフをOPENして20年、ずっと売れ続けている業務用の肉たたきの定番です。
サイズ：全長：210mm /幅65mm
材質：鉄鋳物
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鉄鋳物肉たたき平 |
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