チョコレートのテンパリングなどの低温からイタリアンメレンゲや160℃までのアメ細工作りなどヨーロッパのパティシェの必需品！
温度計の感知部分が先端部にあるので、少量での使用でも温度を計りながら混ぜることができます。
■全長size；32cm x 幅；7 cm
■測定温度範囲；４０℃～１６０℃
■本体材質；シリコン製 耐熱-40～260℃
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- 中華和食の道具
- フレンチ＆イタリアン、その他
- 肉・魚・貝・たまごの道具
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【お客様各位】<B＞
いかなる理由も返品交換できません。
THERMO CHOC デジタル温度計付きスパチュラ チョコレート・イタリアンメレンゲ・飴細工用 テンパリングヘラ ACC087N
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■お急ぎのお客様は直接自由が丘グランシェフまで在庫と納期の確認をお願いいたします。
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