商品説明

【冷凍からオーブン】まで全てのお菓子に対応した製菓業界の革命フレキシパン！
フレキシパンはシリコンのもつ離型性と耐熱性と柔軟性、グラスファイバーのもつ強靭な強度を兼ね備えた製菓用型です。
今まで時間と労力をかけてきたバター塗りを不要にし、今までの型では不可能だった型ごと冷凍庫での保管と冷凍庫とオーブンの直渡しを可能にしました。

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DEMARLE社は1965年フランスに創業以来プロの料理人の為のシリコン製品を提供してまいりました。
なかでもシルパット、シルパン、フレキシパンは世界の料理に焼成と冷凍の両立という革命を起こしました。
これらのシリコン製品は離型、耐久性、使いやすさのの全ての面で他社の追従を許さぬ優れものです。
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外寸：585mm×385mm　フレンチサイズ

■1242ショコラスフェールは外寸400✕300mmです。 材質；シリコン+グラスファイバー
耐熱温度：-40～+260℃
DEMARLE社：フランス製
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価格:25,000円(税込 27,500円)

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画像のない円（丸型）系のバリエーション：

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画像のない円（丸型）系のバリエーション	在庫
1052卵型エッグ半型6×4×H2.5cm42取価格: 25,000円(税込 27,500円)	あり
4270バヴァロア（楕円）ovales7×5×H4.2cm30取価格: 25,000円(税込 27,500円)	あり
1270バヴァロア楕円ovales7cm×5cm×H3cm30取価格: 25,000円(税込 27,500円)	あり

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