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【お客様各位】
■通販事業部は来年1月3日までお休みさせていただきます。自由が丘店は1月5日からの営業とさせていただきます。
【銀行振り込み】はご入金確認後の商品手配となります。(納品日時の指定はできません。)
■【銀行振り込み】のお振込み期限はご注文から5日以内にお振込みをお願いたします。 
■お客様の都合による返品や交換はお受けできません。
ご注文後のキャンセルはお受けできない商品がありますのでご注意ください。
■基本的にはご注文日から5日以内の日時の指定はお受けできません。 
■お急ぎのお客様は直接自由が丘グランシェフまで在庫と納期の確認をお願いいたします。
 
03-3724-8989
自由が丘グランシェフ 営業時間
平日(11時~PM6時)
土曜・日曜・祭日(12時~PM6時)
定休日;水曜日

フルムーンFULLMOON ニュートリー MASQUERADOR マスカレーダー スフェリフィケーション・ゼリー wonder powder ワンダーパウダー

フルムーン
液体をゼリーで包み込む最新調理スフェリフィケーションを作ることができるゲル化剤です。
ふつうにゼラチンの代用としても使用いただけます。植物性なので、臭みやくせがありません。
比較的酸性のつよいものでも、ゼリーになり、冷凍しても離水も少ないので利用範囲の広い多目的なゲル化剤です。

■現段階での食品同士の相性の悪さやアレルギー検査の反応はでていません。
■安心してご使用ください
■いかなる理由での返品も交換もお受けできません。ご了承ください。

原材料;デキストリン、増粘多糖類(海藻由来のネバネバ成分です)、PH調整剤
内容量;500g
保存方法;直射日光、高温多湿を避ける
賞味期限;製造日より1年
原産国;日本 / ニュートリー株式会社

栄養成分表(100g中)
エネルギー;178kcal
タンパク質;0.3g
脂質;0g
炭水化物;70g
糖質;18.6g
食物繊維;51.4g
食塩相当量;1.7g


【使い方のポイント】
*凍らせる液体の濃度が低い場合にはビスコスター2%程度入れてとろみをつけてから凍らせてください。
*液体にマスカレーダーを入れて一度沸騰させてください。
*ゼリー液の温度が50℃くらいになったら、凍らせた液体を【マチバリ】必ずマチバリ!でくぐらせ、1個づつ容器に入れます。
*マスカレーダー液の温度が下がりすぎないよう温度調節をしてください。
【ご注意、お読みください】
開封後は密封して、室温で保存し、直射日光と高温多湿を避けて、お早めにご使用ください。
品質管理には万全を期しておりますが、開封時、内容物の色、におい、味に異常がみられるものは使用しないでください。
粉末をそのまま食べないでください。

フルムーンFULLMOON ニュートリー MASQUERADOR マスカレーダー スフェリフィケーション・ゼリー wonder powder ワンダーパウダー

価格:

4,970円 (税込 5,368円)

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