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【お客様各位】
■通販事業部は来年1月3日までお休みさせていただきます。自由が丘店は1月5日からの営業とさせていただきます。
【銀行振り込み】はご入金確認後の商品手配となります。(納品日時の指定はできません。)
■【銀行振り込み】のお振込み期限はご注文から5日以内にお振込みをお願いたします。 
■お客様の都合による返品や交換はお受けできません。
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■基本的にはご注文日から5日以内の日時の指定はお受けできません。 
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03-3724-8989
自由が丘グランシェフ 営業時間
平日(11時~PM6時)
土曜・日曜・祭日(12時~PM6時)
定休日;水曜日

ナチュラルカラーパウダー Beet red ビーツレッド 300g入 SOSA社製水性天然色素

野菜やフルーツから作られた色鮮やかで体にも優しい天然カラーパウダーです。
料理業界の先駆者的スペインブランドSOSA社が満を持して発表した天然色素です。
RED赤,PINKピンク,PURPLE紫,BLUE青,GREEN緑,YELLOW黄色の6原色は油性としてチャコレートやカカオバターなどにもご使用いただけます。
材料に添加するパーセントと材料の色によっていろんな色を表現することができます。
■1gあたりに計算すると天然色素としては決して高価ではありません。
【商品説明】
・原材料;濃縮ビーツ、濃縮キャロット
・内容量;300g
・適正PH 3~4.5
【取り扱いの注意】
・使用する材料(PH)によって変色する場合があります。(卵白やフルーツなど)
・原料由来によって独特な香りがあります。
・湿気やすいので開封後の保存には十分な注意が必要です。
・チョコレートに混ぜて使用するときはダマになりやすいのでハンドブレンダーなどの使用をお勧めします。
【返品・交換・キャンセルについて】
・当店ではお客様の都合による返品交換はお受けできません。
・ご注文確定後(出荷前)のキャンセルはお受けできません。
【NATURAL COLOURING PAUDERについて】
■カラーパウダーはパンフレットに原料に独特な香りがあります。と書かれていますが、よっぽど色を濃く2.5%以上添加した時にほんのわずか、よっぽど敏感な人が感じる程度です。
■カラーパウダーはPH(酸性、アルカリ製)によって変色すると書かれていますが、酸の強いものの場合赤系にアリカリが強い場合には青系にかたよります。逆にこれを利用すると発色が良くなります。リトマス試験紙と同じと考えて下さい。

ナチュラルカラーパウダー Beet red ビーツレッド 300g入 SOSA社製水性天然色素

価格:

5,900円 (税込 6,372円)

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ncp

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