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WUSTHOFドライザック4518ソールナイフ(フィレナイフ)Sole knife (fillet knife)20cmフレキシブルslicerルコルドンブルー指定包丁

世界最高レベルの最新のステンレス技術と最新の人間工学でドイツのゾリンゲン地方で造られたナイフがヴォストフ・ドライザックの包丁です。
特に洋食ならではの削ぎ切りに必要な柔軟性が求められるナイフがソールナイフです。フェンシングの剣のように柔軟です。
舌平目などの削ぎ切に最適です。
ハンドルは隙間ができにくい特殊合わせ技術で張り付けてあります。

全長length:30cm 刃渡りblade:20cmのお届け予定です。cm 重さweight:68g 刃の厚さt:1mm

材質はステンレスクロームとモリブデンバナジウム鋼で作られている ハンドル材質:防水パッカーウッド

WUSTHOFドライザック4518ソールナイフ(フィレナイフ)Sole knife (fillet knife)20cmフレキシブルslicerルコルドンブルー指定包丁

価格:

12,160円 (税込 13,133円)

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包丁

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