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テリーヌ(大)260mm陶器(全長320mm取っ手含む)

テリーヌなどのパテ料理の道具、陶器のテリーヌの復刻版です。

テリーヌ(大)260mm陶器(全長320mm取っ手含む)

価格:

8,500円 (税込 9,180円)

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ヨーロッパの貴族の料理のコースで3番目の料理として、パテ(テリーヌやリエットのような練り物)が提供されましたが、専門にパテを作る担当を当時はパティシェとよんでいました。

商品説明
サイズ/外寸:320×120×H130mm(取っ手含む) /内寸:260×90×H75mm /内容量:1250cc /材質:陶器 /日本製
★直火のご使用はできません。
★蓋と身が若干「かたかた」します、ピンホール(小さな傷)があるものもありますが全部そんな感じです。
(良さそうな物を選んでお送りいたします。)

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