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自由が丘グランシェフ 営業時間12時〜7時

アルミフライパン30cm

イタリア料理に欠かせないのが、アルミのフライパンです。  

アルミフライパン30cm

定価:
6,804円(税込)
価格:

5,040円 (税込 5,443円)

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購入数:
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ほとんどのイタリアンレストランで使って頂いています。 このサイズでパスタ4人前くらい
イタリアンの定番!パスタ・リゾット・ワイン蒸しに最適なフライパンです。

イタリアンレストランで必ず目に付くのがこのフライパンです。アルミのフライパンの特徴は、熱伝導がよく、フライパン全体に、安定して熱を伝えてくれますが、表面にこびりつきやすく、野菜炒めやチャーハンには不向きです
アーリオ・オーリオ(にんにくの香りのオリーブオイル)でも、たっぷりのオイルにスライスしたにんにくを泳がせるようにして火をとおします。ベーコンも同じです。このとき、冷めたフライパンにオリーブオイルを注ぎ、にんにくやベーコンを入れてから、弱火にかけます。けっして先にフライパンを熱したりはしないことです。
取っ手は熱くなります。鍋つかみをご使用ください。
商品説明
内径30cm×深さ6.5cm /材質:アルミ /パスタ400gくらい用 /プロ顔負けの美味しいレシピ プレゼント中! / 日本製:業務用仕様 /取っ手が熱くなりますので、鍋つかみをご使用ください。

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