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 マトファー 銅製カヌレ型35mmフランス製

フランス伝統の お菓子cannele bordeauxの型 カヌレ型

 マトファー 銅製カヌレ型35mmフランス製

定価:
5,228円(税込)
価格:

4,115円 (税込 4,444円)

[ポイント還元 88ポイント〜]
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タルトタタン同様、銅製のケーキ型です。ボルドー地方の修道院で作られたお菓子で、当時バターは高価で手に入りにくかったため、バターの代用でろうそくに使っていた蜜蝋を使って焼いたとせれています。canneleとは ギザギザのお菓子と言う意味です。フランス・カヌレ協会では45mmが基本ですが、お店によってサイズは まちまちです。
蜜蝋が手に入りにくい時はバターを塗って生地をながして下さい。

商品説明
canre01.jpg
内径:35mm×H35mm /材質:銅(内面スズメッキ)
直接フランスからの買い付け商品

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